90 anni di nonno

I 90 anni sono un traguardo a cui non tutti riescono ad arrivare e che quindi merita di essere festeggiato in modo appropriato.

Si dice che le cose con l’età migliorano, se è così, non si invecchia mai, ma piuttosto si  aumenta di valore. Pensiamo a quanto valore ha una persona di 90 anni…  Pensiamo ai novant’anni – quasi un secolo -: quante  esperienze buone e meno buone, quante prove  affrontate e superate, ma soprattutto  pensiamo ai bei ricordi che una vita lunga e saggia può lasciare.

Nel frattempo la famiglia è cresciuta e in questo giorno di "grande compleanno", nonno è stato circondato dall’affetto di tutti:  figli, nipoti, pronipoti, una folla. Vedere i suoi  occhi  lucidi di emozione e il suo fragile sorriso di felicità, è stata una meravigliosa sensazione e una gioia per tutti. 

La torta è un pan di spagna farcito con della crema diplomatica e bagna all'alkermes. La decorazione e i fiorellini sono fatti con la ghiaccia reale, il topper col n. 90 è un biscotto alle spezie con decorazione in ghiaccia reale così come la bicicletta.