Gli aristogatti

In alcune occasioni abbiamo bisogno di creare una torta originale e unica, mi è capitato con “Mary Poppins”, “La borsa e trousse LV”, “Le fatine” ….. nate solo dalla mia fantasia.

Alcune volte ci viene richiesta una torta particolare già esistente, proprio perché è piaciuta e si desidera averla uguale: “Mr Bean”(la posterò al più presto) per mio figlio, voluta da lui che l’aveva vista in internet e lo faceva divertire tanto.

Altre volte mi capita di “copiare” o meglio, tentare di riprodurre solo alcuni particolari presi da diverse torte. Assemblando e unendo diversi particolari catturati da diverse torte si realizza una torta nuovamente originale. Per esempio “Sorelle in giardino”, La mia “torta rosa con rose”, le “tartarughe ninja” e altre.

Ritengo che sia anche questa una forma di creatività: saper accostare dei dettagli, anche non personali, in modo da rendere l’insieme originale e personalizzato.

Non so se a voi capita, ma quando vedo una torta che mi piace mi assale un desiderio: provare a riprodurla.

Se si naviga in internet nei vari siti e photosharing si vedono tante di quelle “opere d’arte” che non è immaginabile neanche tentare di eguagliarle, talmente sono elaborate e artistiche.

Mi è capitato di trovare delle riviste tipo: Tortas decoradas di Marcela Capò oppure Decorando tortas di Marta Ballina e altre..... che mi hanno stregato: sono eccezionali e creano torte meravigliose illustrando e spiegando passo passo il procedimento per realizzarle. Come resistere a queste provocazioni?

Ecco che davanti alla torta “Gli aristogatti” che si trova nel libro “tortas decoradas Disney” non ho saputo resistere …. Mi sono accordata con mia sorella Sandry e abbiamo tentato l’impresa.

E’ stato divertentissimo e piuttosto complicato anche perché le spiegazioni sono in inglese, spagnolo , portoghese, e non è facile la comprensione , ma il risultato alla fine ci ha soddisfatto.

Penso che ripeterò l’esperimento di “copiare” fedelmente altre torte, mi diverte e mi aiuta a imparare tecniche e sistemi di realizzazione semplificati, sembra impossibile ma con la pasta di zucchero si può fare di tutto!

Duchessa

Ora vi descrivo questa torta: è una torta allo yogurt dei 7 vasetti
1 vasetto di yogurt
2 vasetti di zucchero
3 vasetti di farina
1 vasetto scarso di olio di semi
3 uova 

1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
mezzo bicchiere di latte intero
1 scorza di limone grattugiato

Il procedimento lo trovate nella torta La sirenetta

farcita con crema pasticcera e vermout diluito con acqua e zucchero. Ricoperta con pasta di zucchero profumata, i gattini e la poltrona sono in pasta di zucchero profumata.

Colazione con "gli Aristogatti"