Ancora un ventaglio ma questo più piccolo di quello precedente che potete vedere qui.
Questa torta non è stata fatta per festeggiare nessun evento, solo per verificare se lo stesso ventaglio si poteva realizzare in dimensioni ridotte. E' sicuramente più difficoltoso lavorare con la ghiaccia e ottenere dettagli in contesti minimi, ma l'esperimento è riuscito: misura solo 20 cm mentre l'altro andava su una torta da 26 cm.
A proposito...... la torta l'abbiamo mangiata in casa: buona! un pan di spagna con farcia alla crema pasticcera e liquore Alkermes, delizioso accostamento che ricorda la zuppa inglese e che mi piace per quel guspo speziato e amarognolo del liquore che stempera il dolce della crema.
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Che meraviglia!! E che pazienza!!
RispondiEliminathe beutiful cake! Fantastic!
RispondiEliminaCambiano le dimensioni ma la bellezza è la stessa!!! Un abbraccio <3
RispondiEliminaMa sei bravissima! Davvero complimenti, lavorare con la ghiaccia in questo modo per me è un'utopia! :-)
RispondiEliminaUn bacione, GG
grazie mille a Tiziana, Alinka, Resy e GG, è sempre un piacere ricevere il vostro affetto!
RispondiEliminaComplimenti, è bellissimo!!! dove hai trovato il cartamodello?
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